Kvaliteetsed ja aromaatsed vahuveinid eraomandis olevate viinamarjaistanduste viinamarjadest parun Vincenzo Ciani Bassetti lossi keldrist. Iidsete põllumajandustraditsioonidega parun Ciani Bassetti perekond võttis 20. sajandi alguses Castello di Roncade’i üle ja rajas selle ümber viinamarjaistandused. 110 hektarit viinamarjaistandusi ainulaadse mikrokliimaga piirkonnas, mida iseloomustab vähene sademete hulk, võimaldavad toota kvaliteetseid ja aromaatseid valgeid ja punaseid veine, mis on end tõestanud võites olulisi auhindu erinevatel üritustel ja konkurssidel Euroopas ja maailmas: